O zimbro, geralmente consumido em forma de bagas secas ou em pó, é um tempero aromático de sabor levemente amargo e resinoso, muito usado para realçar carnes, embutidos, marinadas, molhos e até bebidas como a tradicional gin tônica. Além de seu valor culinário, é conhecido na fitoterapia por conter óleos essenciais e compostos antioxidantes, tradicionalmente associados a benefícios digestivos e diuréticos. Sua utilização confere não apenas um toque único às receitas, mas também agrega propriedades naturais apreciadas em práticas de bem-estar e cuidados tradicionais.
Como usar: Pode ser utilizado como aromatizante para bebidas alcoólicas, água saborizada, chás ou como preferir.
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