O funcho é uma planta medicinal que produz sementes conhecidas como Erva-doce e pequenas flores amarelas que surgem no verão. Para fins medicinais pode ser usado como remédio caseiro para melhorar a digestão, combater o resfriado, e ajudar a emagrecer, mas esta planta também pode ser usada na culinária sendo um ótimo tempero para pratos de carne ou de peixe.
Alguns de seus benéficios estão presentes: alivio de colicas mestruais e intestinais, diminuir apetite, combater dor de estômago, aliviar transtornos digestivos, soltar gases, aliviar vomitos, combate bronquite, gripe e ajuda a soltar catarro, entre outros.
