Seu sabor suave e textura leve a tornam uma adição perfeita para uma variedade de receitas.
A quinoa pode ser consumida como substituto do arroz em pratos quentes e frios, como saladas, sopas, risotos. Também pode ser usada no preparo de hamburgueres, tortilla, salgadinhos, torradas e até mesmo em forma de farinha para preparações como panquecas e bolos.
Excelente fonte de proteína completa, contendo todos os nove aminoácidos essenciais que nosso corpo não consegue produzir por conta própria.
Para cozinhar a quinoa, basta lavá-la, refogar com azeite e acrescentar água até que fique macia. Se, antes disso, você deixar de molho por pelo menos 4 horas na geladeira, consegue diminuir o tempo de cozimento e reduzir alguns fatores antinutricionais.
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Armazenar em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livres de sujeiras.
Produto em embalagem plástica, selada, acompanhado de etiqueta com validade e informações nutricionais.