O pimentão vermelho é rico em antioxidantes – como o licopeno – que contribuem para a redução de problemas cardiovasculares, por sua vez. Também é rico em vitamina C e vitamina E. Ele é o tipo que apresenta maiores valores de ácido ascórbico e betacaroteno (10 vezes mais que o pimentão verde).
Esses flocos de pimentão vermelho são extremamente versáteis na culinária, podendo ser usados como um tempero saboroso em sopas, molhos, marinadas, pratos de carne, aves, frutos do mar e até mesmo em pratos vegetarianos.
O mesmo sabor do pimentão com a conveniência de ser conservado por muito mais tempo.
Ingredientes: Pimentão vermelho, metabissulfureto de sódio (E223) . Gluten: Pode conter traços.
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