A farinha de rosca é um ingrediente versátil na culinária, amplamente utilizada para empanar alimentos, como carnes, peixes, legumes e queijos, conferindo crocância e textura aos pratos fritos ou assados. Além disso, ela pode ser incorporada em receitas de recheios, como em bolos de carne e almôndegas, ajudando a dar liga e melhorar a consistência. Também é empregada como base para gratinados, como lasanhas, proporcionando uma camada crocante por cima. Sua utilização ainda se estende a sopas e cremes, onde pode ser adicionada para dar mais corpo e espessura aos preparos.
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