Ervilha Desidratada Partida
A ervilha é uma leguminosa na forma de grãos verdes, com alto valor nutritivo, como fibras e proteína, com amplas alternativas de uso na alimentação.
A ervilha contém luteína, uma substância que não é produzida pelo corpo humano e é essencial para proteger os olhos dos efeitos nocivos dos raios solares. Por isso, a ervilha é também uma amiga da visão.
O cálcio, um elemento essencial para proteção e fortalecimento ósseo, é encontrado na ervilha também. Além disso, ela contém vitamina K, B e ácido fólico, componentes que ajudam na absorção de cálcio e prevenção de doenças ósseas, como osteoporose.
Reconhecidamente uma boa fonte de proteínas, as ervilhas ajudam no fortalecimento muscular, sendo muito melhor do que boa parte dos suplementos industrializados.
Por conter antioxidantes, como os flavonoides, carotenoides, ácidos fenólicos e polifenóis, que ajudam a evitar os radicais livres, que, em longo prazo, degradam as células; as ervilhas são boas para a pele também. Elas auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce.
O magnésio, ferro, fósforo e zinco presentes na ervilha são minerais importantes para a boa saúde do sistema nervoso. A vitamina K, que também compõe o alimento, é importante para o cérebro e pode ajudar na prevenção de doenças degenerativas
Os antioxidantes e as vitaminas, principalmente a C, presentes na ervilha, auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico. A vitamina C ajuda ainda na melhor absorção de ferro, um elemento que, quando em falta provoca sintomas, como cansaço, fadiga, etc.
A ervilha é rica em diversos antioxidantes importantes, que atuam de modo preventivo no organismo, como os carotenos, polifenóis, luteína, entre outros, auxiliando o organismo a evitar a degração das células, restringindo as chances de aparecimento de diversos tipos de câncer.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g
Quantidade por porção %VD (*)
Valor Energético 209 Kcal = 888KJ 11%
Carboidratos 37 g 12%
Proteínas 14 g 19%
Gorduras Totais 1,2 g 2%
Gordura Saturada 0 g 0%
Fibra Alimentar 3 g 12%
Sódio 75 m 3%
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.
Armazenar em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livres de sujeiras, insetos, pombos ou outros animais.
